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- Le Garde Manger
- Fille et petite fille de restaurateurs de cuisine traditionnelle française, je vagabonde dans les cuisines depuis ma naissance. Les savoirs transmis par mes ailleuls, plus ceux que je glanais au fil du temps, m'ont imprégnés de cet amour pour la "bonne bouffe". Aujourd'hui conseillère en magasin bio je souhaite partager cette cuisine avec des passionné(e)s, des novices, des avertis, et faire en sorte que le savoir-faire perdure et que lors de ces ateliers les connaissances de chacun puissent s'épanouir et se transmettre. Caroline Carnaille
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